คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมกับหน่วยวิจัยเพื่อความเป็นเลิศเทคโนโลยีชีวภาพกุ้ง (Center of Excellence for Shrimp Molecular Biology and Biotechnology: CENTEX Shrimp) และศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (National Center for Genetic Engineering and Biotechnology: BIOTEC) จัดสัมมนาวิชาการในโอกาสครบรอบ 18 ปี การก่อตั้ง CENTEX Shrimp ในวันที่ 30 พฤษภาคม 2562 เวลา 9.00 – 16.30 น. ณ ห้องประชุมอาคารสตางค์ มงคลสุข คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พญาไท
CENTEX Shrimp เป็นหน่วยวิจัยภายใต้การสนับสนุนของคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และ BIOTEC ดำเนินการโดยอาจารย์จาก 3 ภาควิชา ได้แก่ ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ ภาควิชาชีวเคมี และภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ ร่วมกับนักวิจัยจาก BIOTEC ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2544 เพื่อดำเนินการวิจัยทางวิชาการที่มีความเป็นเลิศในด้านชีวโมเลกุลและเทคโนโลยีชีวภาพของกุ้ง และนำไปประยุกต์ใช้กับอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงกุ้งและปลา ดังคำขวัญของ CENTEX Shrimp ที่ว่า "Premier Science for Premium Aquaculture" สอดคล้องกับประเทศไทยที่จะเป็นผู้นำในการผลิตกุ้งที่ดีต่อสุขภาพ หรือ "Premium shrimp from paradise" โดยผลิตและส่งออกกุ้งที่เพาะเลี้ยงภายใต้ความปลอดภัยทางชีวภาพ และปราศจากผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม
ในการสัมมนาวิชาการครั้งนี้ทีมวิจัย CENTEX Shrimp ได้นำเสนอผลงานวิจัย และมีการบรรยายจากนักวิทยาศาสตร์ผู้บุกเบิก CENTEX Shrimp ได้แก่ ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.วิชัย บุญแสง ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาเทคนิค Polymerase Chain Reaction (PCR) เพื่อนำมาใช้ในการตรวจวินิจฉัยโรคกุ้ง ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.บุญเสริม วิทยชำนาญกุล ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงและการคัดเลือกพันธุ์กุ้งกุลาดำ และ Emeritus Prof. Dr.Timothy William Flegel ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับโรคกุ้งและกลไลการป้องกันโรคระดับเซลล์
นอกจากนั้นยังมีการเสวนาในหัวข้อ "งานวิจัยสัตว์น้ำ: บูรณาการอย่างไรให้ยั่งยืน" โดยผู้เชี่ยวชาญ เกษตรกร และผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมกุ้งจากภาครัฐและเอกชน ก่อนจะมีการนำเสนอผลงานแบบ Poster และการนำเสนอผลงานวิจัยโดยนักศึกษา ซึ่งมีผู้ให้ความสนใจเข้าร่วมงานสัมมนาจำนวนมากกว่า 200 คน
ภาพถ่าย: CENTEX Shrimp
เขียนข่าว: นางสาวปัณณพร แซ่แพ
ตรวจสอบโดย หน่วยวิจัยเพื่อความเป็นเลิศเทคโนโลยีชีวภาพกุ้ง
เว็บมาสเตอร์: นางอริศรา รักษ์ดำรงธรรม
SC Webmaster Team
