โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้บริการวิเคราะห์ทางเทคโนโลยีชีวภาพแบบครบวงจรกับภาคอุตสาหกรรมและหน่วยงานวิจัยต่างๆ โดยให้บริการวิเคราะห์องค์ประกอบของตัวอย่างทางเทคโนโลยีชีวภาพ ทั้งจากการผลิตในระดับอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ทั้งการวิเคราะห์ในเชิงปริมาณและคุณภาพ โดยผู้ทำการวิเคราะห์อาจเป็น อาจารย์ เจ้าหน้าที่ ผู้ช่วยวิจัย และนักศึกษา ซึ่งทางภาควิชาฯ จะให้ความช่วยเหลือ ผู้มาใช้บริการในการจัดการและอธิบายค่าวิเคราะห์ที่ได้จากการวิเคราะห์ร่วมด้วยหากจำเป็น

ตัวอย่างหัวข้อการบริการวิเคราะห์

• Proximate analysis
• การวิเคราะห์ปริมาณและชนิดของ
• โปรตีน ไขมัน น้ำตาล สารอินทรีย์ สี
• กลิ่น รส สารต้านอนุมูลอิสระ กากใย ฯลฯ
• การวิเคราะห์ธาตุที่เป็นองค์ประกอบต่างๆ
• การวิเคราะห์คุณสมบัติเชิงเทคโนโลยีชีวภาพต่างๆ
• การวิเคราะห์เชื้อจุลินทรีย์เบื้องต้น
• การวิเคราห์การเจริญของเชื้อจุลินทรีย์
• การวิเคราะห์การเจริญของพืชต่างๆ
• การวิเคราะห์สารพันธุกรรมต่างๆ
• การวิเคราะห์คุณสมบัติเชิงหน้าที่ ได้แก่ ความหนืด ประจุบนอนุภาค การกระจายตัวของขนาดอนุภาค สี คุณสมบัติเชิงความร้อนต่างๆ