Academic Staff Research Expertise

      

Siriyupa Netramai
สิริยุภา เนตรมัย

Lecturer, Dr.
อาจารย์, ดร.

Education

  • Ph.D. (Packaging), Michigan State University, USA

    M.Sc. (Food Science and Technology), University of Alberta, Canada

    วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) เกียรตินิยมอันดับ 1, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ประเทศไทย

Expertise

  • Postharvest technology, food processing, product development
  • Food packaging, Antimicrobial packaging, Bio-based material, Intelligent packaging
  • Shelf-life of food products, Permeability of packaging material

More Information

  • Research project
  • - Co-investigator: Investigation on effects of distribution hazards and packaging system on safety and quality of food products delivered by Thailand post, Thailand Post Grant (June 2017 - March 2019) / ผู้ร่วมวิจัย โครงการ การศึกษาอิทธิพลของปัจจัยทางกายภาพ และความเหมาะสมของระบบบรรจุภัณฑ์ที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร ในการขนส่งผลิตภัณฑ์อาหารทางไปรษณีย์ แหล่งทุน บริษัทไปรษณีย์ไทย (มิถุนายน 2560 - มีนาคม 2562)
  • - Principal investigator: Development of Colorimetric Indicators for pH and CO2 from Bio-based Materials and Plant Extract, for Short Shelf-life Foods, TRF (MRG) (May 2016 - November 2018) / หัวหน้าโครงการ โครงการ การพัฒนาอินดิเคเตอร์เปลี่ยนสีบ่งชี้ความเป็นกรด-ด่างและปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์จากวัสดุชีวภาพและสารสกัดจากพืช สำหรับอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น แหล่งทุน สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (พฤษภาคม 2559 - พฤศจิกายน 2561)
  • - Principal investigator: Technologies to Improve Safety and Extend Shelf-Life of Agricultural Products, Mahidol University Young Scientist Grant (December 2013 - June 2015) / หัวหน้าโครงการ โครงการ เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตผลทางการเกษตร แหล่งทุน งบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยมหิดล (ธันวาคม 2556 - มิถุนายน 2558)

Contact Address

Most Recent Articles from Scopus

Listed by First Name
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
Listed by Department
Anatomy || Biochemistry || Biology || Biotechnology || Chemistry || Mathematics || Microbiology
Pathobiology Pharmacology || Physics || Physiology || Plant Science
Materials Science and Innovation || Bioinnovation and Bio-based Product Intelligence || Office of the Dean || Rubber Technology Research Centre